Nous nous aventurerons sur le zone cotier du Géoparc pour découvrir les techniques ancestrales de pêche et la tradition culinaire associée au poulpe du flysch, un mollusque devenu le symbole de cet environnement naturel fascinant. Et en bouquet final d’une expérience inoubliable, nous savourerons un bon pintxo et un txakoli.
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